Лимончелло - вкусный, освежающий напиток, пользующийся популярностью у жителей Италии.

Ингредиенты:

-500 мл чистого спирта (или 700 мл водки)

-500 мл питьевой воды

-0,45 кг сахара-песка

-6-7 штук спелых лимонов

С лимонов снять цедру и настоять в темном  месте. Рекомендуемое время настаивания - 14-15 дней.

Сахар добавить в воду и варить несколько минут, снимая белую пену во время варки. Сваренный  сироп охладить до комнатной температуры и смешать с водкой, настоянной на цедре. Готовый напиток поместить на неделю в темное прохладное место.

Подавать на стол Лимончелло рекомендуется охлажденным.