Ликер «Малибу» очень популярен в мире, родиной же его является остров Барбадос. С помощью этого рецепта Вы сможете приготовить его на домашней кухне.

Для его приготовления Вам понадобится:

-белый ром – 600 мл (можно заменить обычной водкой, однако вкус ромового Малибу будет более изысканным)

-сухая стружка кокоса мелкая – 250 грамм

- 1 банка сгущенки

-400 мл кокосового молока

Стружку кокоса залить алкоголем, плотно закрыть и поставить в темное место на 10 дней. После настаивания стружку убрать, а настойку отфильтровать, добавить в неё сгущенку и кокосовое молоко и взбить  до однородной консистенции. Перед питьем, ликер нужно неделю настоять в холодильнике.